О регионе:
Департамент: Уила.
Плантация: Эль Хардин.

Еще один замечательный лот с фермы Эль Хардин, на этот раз разновидности розовый бурбон. Розовый Бурбон – это гибрид красного и желтого Бурбона, взявший самое лучшее от обоих прародителей: яркий медово-цветочный аромат и элегантный сбалансированный букет с экзотическими нотками розового перца. Хотя Бурбон, как таковой в целом не является типичной для Колумбии разновидностью кофе, розовый Бурбон впервые появился именно в колумбийском департаменте Уила.

Лот выращен фермером Эдгаром Рамирезом. Он входит в руководящий состав Южного кооператива Уилы (Кооператива дель Сур) – объединения мелких и средних фермеров, которые совместными усилиями производят более 2000 тонн кофе в год. Сохраняя приверженность традиционным семейным и религиозным ценностям, в вопросах обработки кофе Кооператив старается шагать в ногу со временем и активно внедряет такие способы обработки кофе как натуральный и полумытый, а также экспериментальные ферментации, которые ранее не были типичными для колумбийского кофейного сообщества.

Колумбия Эль Хардин Розовый Бурбон

🍷 Кофе, как вино!
▪️ Интеллектуальная страница о кофе
▪️ Охота за лучшими сортами
▪️ Профессиональная обжарка🔥

Колумбия Эль Хардин Розовый Бурбон

0.0

Колумбия Эль Хардин Розовый Бурбон

New Coffee Review